Winter Garden

Epicurean Cuisine

Nell'elegante cornice del prestigioso "Giardino d'inverno" di The St. Regis Florence, l'Executive Chef Gentian Shehi propone una raffinata esperienza culinaria che rispecchia ed esalta la tradizione toscana ed un servizio su misura attento ad ogni piccolo dettaglio, nel cuore di Firenze.

Orario

Ristorante: 12:00 - 22:30
Bar: 11:00 - 01:00

Info

Cucina: Mediterranea
Dress Code: Giacca
Atmosfera: Elegante

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Gentile Cliente, Qui trova l’elenco delle famiglie degli allergeni, i quali potrebbero essere contenuti nei nostri piatti. Può ritrovare i vari allergeni sul menu tramite gli appositi numeri. Per eventuali chiarimenti il nostro staff rimane sempre a vostra disposizione.

Servita dalle ore 6.30 alle ore 12.00 – € 45 - Iva inclusa.

Servita dalle ore 6.30 alle ore 12.00 – € 34 - Iva inclusa. Disponibile solo per I membri del programma fedeltà Marriott Bonvoy Members

Servita dalle ore 6.30 alle ore 12.00 – € 30 - Iva inclusa.

Selezione di pane integrale e dietetico, panini, Croissants, pasticceria Italiana, Scelta di marmellate alla frutta, miele e burro Frutta fresca di stagione, Spremute fresche di arancia e pompelmo, Centrifuge di frutta e verdura, Caffè americano, espresso, cappuccino, Caffè decaffeinato, cioccolata calda, latte intero,scremato e latte di mandorla, Selezione di tè, acque minerali. Croissants, Italian pastry, Choice of fruit jams, honey and butter. Fresh seasonal fruit, Fresh orange and grapefruit juice, Cold press juice of fruits and vegetables, American coffee, espresso, cappuccino, Decaffeinated coffee, hot chocolate, whole milk, skimmed, Soy and almond milk, Selection of teas, mineral water

Servita dalle ore 6.30 alle ore 12.00 – € 20 - Iva inclusa.

Caffè americano, espresso, cappuccino, Caffè decaffeinato, latte intero,scremato e di mandorla, selezione di tè, Spremute fresche di arancia o pompelmo, croissants.

Servita dalle ore 12.00 alle ore 23.00 – Coperto € 10

Servito dalle ore 23.00 alle ore 06.00 – Coperto € 10

Gentile Cliente, qui tova l'elenco delle famiglie degli allergeni, i quali potrebbero essere contenuti nei nostri piatti. Può ritrovare i vari allergeni sul menu tramite gli appositi numeri. Per eventuali chiarimenti il nostro staff rimane sempre a vostra disposizione. Below you will find the list of allergens, which may be contained in our dishes. You may find the allergens on the menu through the opposite number. For any further questions, our staff is at your complete disposal

Executive Chef

Gentian Shehi

La sua passione per il cibo risale ai tempi delle scuole medie, quando si iscrive all'istituto Alberghiero di Brindisi. Comicia le prime esperienze in cucina all'età di 14 anni nei ristoranti pugliesi, per poi proseguire il suo viaggio in Ristoranti, Hotels e Villaggi Turistici italiani. Dopo alcune esperienze all'estero, fa rientro in Italia e si trasferisce a Firenze, dove matura esperienze al Four Seasons nel 2008 e successivamente come Chef per Intercontinental Hotels per 3 anni. Nel 2011, già impegnato come Istruttore di cucina all'Apicius presso la Florence University of the Arts, inizia la sua esperienza come Sous Chef al St. Regis Florence, prima tramite la consulenza con l'Enoteca Pinchiorri e poi con la Chef pluristellata Valeria Piccini, con la quale ha collaborato per 7 anni, a partire dal 2013.

Winter Garden Bar

Situato sotto splendide arcate, il prestigioso Bar Winter Garden invita gli ospiti a scoprire gli autentici sapori della cucina italiana durante una pausa caffè, un pranzo veloce, un tè pomeridiano o un aperitivo esclusivo accompangato dalla spettacolare Evening Ritual. Scoprite di piu' sui nostri esclusivi rituali e vivete esperienze memorabili nel cuore di Firenze.

Aperto per colazione, pranzo e cena
Dress code: Formale
Telefono: +39 055 2716 3770

Rituali St. Regis

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